Gern heißen wir Sie in Braunschweigs privater Erlebnisbrauerei willkommen !

SPARGELZEIT im Schadt´s

Montag bis Samstag !

aber Samstag ohne Rumpsteak !,

 

Spargelkarte unter “Aktionen” 

Bockbieranstich 26. April !

Solange der Sud reicht…..

0,3l   3,10 €

0,5l    4,40 €

1,0l     8,25 €!

 

13. April bis 29. Juni 2024:

Samstags geöffnet 14 bis 23 Uhr

KLEINE KARTE SAMSTAG erweitert

SAMSTAGS 14 bis 20/20.30 Uh

OFENKARTOFFEL
gefüllt mit pikantem Kräuterquark, Salatbeilage mit French Dressing     9,60 €

CURRYWURST mit Pommes Frites    8,80 €

Portion POMMES FRITES mit Ketchup und Mayonaise 4,90 €

KLEINER BUNTER SALAT
mit French Dressing dazu servieren wir Ihnen Toast und Butter         8,80 €

SALATTELLER “ NIZZA “
Salatvariationen mit Thunfisch, French Dressing, Oliven, Zwiebeln, Toast und Butter   12,70 €         

MATJESHAPPEN
Ofenkartoffel,gefüllt mit Matjesstücken und „Hausfrauen Art“-Soße, Salat mit Frech Dressing    11,90 €

2 SCHEIBEN TOASTBROT, Butter und 1 MATJESFILET 3,70 €

2 SCHEIBEN TOASTBROT, Butter und 2 Scheiben KÄSE  3,60 €

KARTOFFELECKEN mit Kräuterquark    9,40 €

LEBERKÄSE 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Speck und Krautsalat        14,80 €

LÖWENRÖSTI Kartoffelrösti, zweu Schweinemedaillons mit Champignonrahm, gem. Salat mit French Dressing  14,40 €

HACKSTEAK mit Champignonrahm, Pommes Frites und Salat mit French dressing         9,90 €

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH mit Bratkartoffeln, Remoulade, Ei, Gewürzgurkr (KLEINE PORTION 11,00 €)   13,80 €

SCHWEINESCHNITZEL, PANIERT

“WIENER ART”

HOLSTEINER ART” mit Spiegelei

“JÄGER ART” mit Champignonrahm

mit Pommes Frites, Salat mit French Dressing               16,90 €

SCHWEINESCHNITZEL, PANIERT

“WIENER ART”

HOLSTEINER ART” mit Spiegelei

“JÄGER ART” mit Champignonrahm

mit Bratkartoffeln, Salat mit French Dressing               19,90 €

 

Während der Spargelsaison auch unsere SPARGELKARTE

(ausser mit Rumpsteak)

 

 

 

 

 

Unsere MITTAGSKARTE

Dienstag bis Freitag 12-14.30 Uhr

6. April 12-17 Uhr

 

.BRAUNSCHWEIGER BIERBRATEN

Schweinenacken, in unserem Schadt´s Pilsener geschmort,

Bierbratensauce, Bratkartoffeln mit Speck, Salat mit French Dressing 18,80 €

KLEINE PORTION 11,00 €

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DEFTIGE BRATKARTOFFELN

mit zwei Spiegeleiern, gemischtem Salat mit French Dressing 11,00 €

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SCHADT`S GEBACKENER CAMEMBERT
Zart schmelzender Camembert in Bierteig gebacken,
Preiselbeeren, Pfirsich, Toast und Butter 11,00 €

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CURRYWURST mit Pommes Frites 8,80 €

CURRYWURST mit Bratkartoffeln mit Speck      10,50 €

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HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
mit Bratkartoffeln, Remoulade, Ei, Gewürzgurke          13,80 €
Kleine Portion small portion                                                11,00 €

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LEBERKÄSE
zwei Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Speck und Krautsalat (7) 14,80 €

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HÄCKERTELLER
Hacksteak, Champignonrahm, Spiegelei,
grüne Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln mit Speck (2,3) 14,80 €

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ZWEI NORDISCHE MATJESFILETS
mit roten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck
und grünen Bohnen mit Speck 14,80 €

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MATJESHAPPEN

Ofenkartoffel, gefüllt mit Matjesstücken und

„Hausfrauen Art“-Soße an Salatbeilage mit French Dressing 11,00 €

 

LÖWENRÖSTI

Kartoffelrösti, zwei Schweinemedaillons mit Champignonrahm,

gemischter Salat mit French Dressing 14,40 €

 

BRAUHAUSRÖSTI

Kartoffelrösti, ein Schweinemedaillon, ein kleines Rumpsteak,

Champignonrahm und hausgemachte Kräuterbutter,

gemischter Salat mit French Dressing 15,50 €

 

120 GR. SCHWEINESCHNITZEL
paniert, mit Champingnonrahmsauce (3), Pommes Frites,
Salat mit French Dressing 8,80 €

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120 GR. SCHWEINESCHNITZEL
paniert, mit Champingnonrahmsauce (3), Bratkartoffeln
Salat mit French Dressing 9,90 €

 

SCHWEINESCHNITZEL „JÄGER ART“, Pommes
paniert, mit Champignonrahm, Salat mit French Dressing 16,90 € 

 

SCHWEINESCHNITZEL „ZWIEBELN“, Pommes
paniert, mit geschmorten Zwiebeln, Salat mit French Dressing 16,90 €

Schnitzel mit BRATKARTOFFELN, KARTOFFELRÖSTI oder OFENKARTOFFEL 19,90 €

Aktuelle Änderungen/Angebote 

finden Sie auch unter AKTIONEN

Wir  öffnen :

Montag geöffnet 17 bis 22 Uhr, Küche bis 20.30 Uhr

Dienstag bis Freitag geöffnet 12-23/24 Uhr ,

Küche 12-14.30 Uhr und 17 bis 20.30 Uhr

Samstag geöffnet 14 bis 23/24 Uhr

Küche 14-20.00 Uhr 

Braukessel im Schadt's - Erlebnisbrauerei in Braunschweig

Hier braut der Braumeister vor Ihren Augen nach eigener Rezeptur und Reinheitsgebot.

In der 1985 eröffneten und damit ersten privaten Erlebnisbrauerei Norddeutschlands werden, direkt vor Ihren Augen, unsere köstlichen Biere, Schadt´s Pilsener, Märzen und Bockbier gebraut.

 

Frisch gebraut – gut gelagert – direkt ins Glas, ein Genuss für den Freund des edlen Gerstensaftes.

 

Unsere MITTAGSKARTE ist an bestimmte Tage und Uhrzeiten gebunden.

Hier gelangen Sie zu unserer Hauptspeisekarte.

Bei uns sitzen Sie in gemütlicher Atmosphäre mit Blick auf die Kupferkessel, in denen vor Ihren Augen unser Bier gebraut wird.

 

Sie schauen direkt aus dem Gastraum in unsere offenen Gärbottiche auf das heranreifende Bier und genießen den Duft des nächsten Sudes.

 

Für Ihre Feierlichkeiten wie
Taufen, Konfirmationen, Geburtstage,
Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Jubiläen oder Trauerfeiern etc. bieten wir Ihnen
unsere Ratsstube für bis zu 25 Personen an.

Was wir Ihnen bieten

Aktionen

Für Ihre Feierlichkeiten

reservieren Sie bitte frühzeitig

telefonisch bei uns unter:

05 31 – 40 03 49

 

oder sprechen Sie uns gerne direkt an!

Öffnungszeiten

Schadt´s Brauerei Gasthaus

 

Montag 17.00 bis 22 Uhr
Dienstag bis Freitag 12.00 bis 23/24 Uhr

Samstag 14 bis 23 Uhr
Sonntag  geschlossen

 

Küche

Montag 17 bis 20,30 Uhr
Dienstag bis Freitag
12 bis 14.30 Uhr
und
17 bis 20,30 Uhr

 

Sonnabend

14 bis 20.30 Uhr

RESERVIERUNG

TISCHRESERVIERUNGEN FÜR IHRE FEIERLICHKEITEN

NEHMEN WIR GERNE TELEFONISCH UNTER
05 31 – 40 03 49
ENTGEGEN!