Gern heißen wir Sie in Braunschweigs privater Erlebnisbrauerei herzlich willkommen.

Aktuelle Änderungen 

finden Sie auch unter AKTIONEN

Inzwischen öffnen wir

Montag 17 bis 22/23 Uhr, Küche bis 21 Uhr

Dienstag bis Samstag 12-23/24 Uhr ,

ab 25. Juni Küche 12-14.30 Uhr und 17 bis 22 Uhr und auch wieder die ganze Speisekarte, ausser die Suppen

In der 1985 eröffneten und damit ersten privaten Erlebnisbrauerei Norddeutschlands werden, direkt vor Ihren Augen, unsere köstlichen Biere, Schadt´s Pilsener, Weizen, Märzen und Bockbier gebraut.

Frisch gebraut – gut gelagert – direkt ins Glas, ein Genuss für den Freund des edlen Gerstensaftes.

Unsere MITTAGSKARTE ist an bestimmte Tage und Uhrzeiten gebunden.

Hier gelangen Sie zu unserer Hauptspeisekarte.

Bei uns sitzen Sie in gemütlicher Atmosphäre mit Blick auf die Kupferkessel, in denen vor Ihren Augen unser Bier gebraut wird.

Sie schauen direkt aus dem Gastraum in unsere offenen Gärbottiche auf das heranreifende Bier und genießen den Duft des nächsten Sudes.

Für Ihre Feierlichkeiten wie
Taufen, Konfirmationen, Geburtstage,
Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Jubiläen oder Trauerfeiern etc. bieten wir Ihnen
unsere Ratsstube für bis zu 25 Personen an.