In unserem Schadt´s Brauerei Gasthaus bieten wir Ihnen deutsche Küche!
(Ob rustikal oder feierlich: für jeden Geschmack und Anlass ist auch für Sie etwas dabei.)
Spezialität des Hauses
Spezialität des Hauses
Braunschweiger Bierbraten16,80 €
Schweinenacken, in unserem Schadt´s Pilsener geschmort, Bierbratensauce, Bratkartoffeln mit Speck und Salat mit French Dressing
als kleine Portion 8,40 €
Aus unseren Suppentöpfen
Aus unseren Suppentöpfen
Französische Zwiebelsuppe4,90 €
mit Käse überbacken
Rinderkraftbrühe “Célestin”4,40 €
mit Gemüse- und Pfannkuchenstreifen
Knackiges aus der Salatbar
Knackiges aus der Salatbar
Fiona-Salat11,30 €
eine Auswahl von Salaten mit French Dressing und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust; dazu reichen wir Ihnen Brötchen und Butter
Salatteller “Nizza”10,90 €
Salatvariationen mit Thunfisch, French Dressing, Oliven, Zwiebeln, einem Brötchen und Butter
Kleiner bunter Salat7,90 €
mit French Dressing; dazu servieren wir Ihnen ein Brötchen und Butter
Käseauswahl / Kalte Küche
Käseauswahl / Kalte Küche
Hausgemachtes Sauerfleisch11,90 €
mit Bratkartoffeln und Speck, Remouladensoße, Gewürzgurke und Ei
als kleine Portion 7,30 €
Schadt´s gebackener Camembert9,90 €
Zart schmelzender Camembert in Bierteig gebacken, Preiselbeeren, Pfirsich, Brötchen und Butter
Harzer Käse7,90 €
mit Griebenschmalz, Zwiebeln und Vollkornbrot
Aus dem Fischernetz
Aus Neptuns Garten
Zwei Eismeer-Seelachsfilets13,90 €
paniert, mit Remouladensoße und Salzkartoffeln, dazu servieren wir Ihnen gemischten Salat mit French Dressing
als kleine Portion 7,90 €
Zwei nordische Matjesfilets12,90 €
mit roten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und grünen Bohnen
als kleine Portion 8,20 €
Zwei Matjesfilets “Hausfrauen Art”12,90
Matjeshapp9,90
Ofenkartoffel, gefüllt mit Matjesstückchen in "Hausfrauen-Art"-Soße an Salatbeilage mit Frenchdressing
Mal was anderes
Mal was anderes
Deftige Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern, Salat9,90 €
mit Speck, zwei Spiegeleiern und Salat mit French Dressing
Leberkäse12,90 €
zwei Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Speck, dazu Krautsalat
Häckerteller12,90 €
Hacksteak, Champignonrahm, Spiegelei, grüne Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln
Aus der Brauhausküche
Aus der Brauhausküche
Löwenrösti12,90 €
zwei Schweinemedaillons mit Champignonrahm, Kartoffelrösti und gemischtem Salat mit French Dressing
Ratsherrenteller16,95 €
drei Schweinemedaillons, Champignonrahmsauce, Spiegelei, feines Gemüse mit Sauce "Art Sauce Hollandaise" und Bratkartoffeln mit Speck
Brauhausrösti13,90 €
ein Schweinefiletmedaillon, ein kleines Rumpsteak, Champignonrahm, hausgemachte Kräuterbutter, gemischter Salat mit French Dressing
Brauhausteller17,95 €
2 Schweinemedaillons, 1 kleines Rumpsteak dazu Champignons in Rahm, feines Gemüse mit Sauce "Art Sauce Hollandaise" und Pommes Frites
Verschiedenes
Verschiedenes
Currywurst mit Bratkartoffeln9,40 €
und Speck
Currywurst mit Pommes Frites7,90 €
Hähnchenbrustfilet “Natur”14,90 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Salzkartoffeln und feinem Gemüse mit Soße "Art Sauce Hollandaise"
als kleine Portion 9,00 €
Ofenkartoffel, pikanter Kräuterquark, Salat8,10 €
gefüllt mit pikantem Kräuterquark an Salatgarnitur mit French Dressing
Kartoffelecken8,50
mit Kräuterquark
Steaks vom argentinischen Rind
Steaks
Rumpsteak “Zwiebeln”23,90 €
(ca. 200 gr.)
mit geschmorten Zwiebeln, grüne Bohnen und Bratkartoffeln mit Speck
jede weitere 100gr. Steak + 6,90 €
Rumpsteak “Madagaskar”23,90 €
(ca. 200 gr.)
mit Pfefferrahmsauce und Pommes Frites und Salat mit French Dressing
jede weitere 100gr. Steak + 6,90 €
Brauhaus Steak23,90 €
(ca. 200 gr.)
mit pikantem Kräuterquark gefüllte Folienkartoffel, hausgemachte Kräuterbutter, gemischter Salat mit French Dressing
jede weitere 100 gr. Steak 6,90 €
Schnitzelkarte
Schnitzelgerichte
Schweineschnitzel “Holsteiner Art”, Pommes Frites14,40 €
paniert, mit Spiegelei, Salat mit French Dressing
Schnitzel “Holsteiner Art”, Bratkartoffeln16,90 €
paniert, mit Spiegelei, Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Madagaskar”, Pommes Frites14,40 €
paniert, mit Pfeffersauce und Salat mit French Dressing
Schnitzel “Madagaskar”, Bratkartoffel16,90
paniert, mit Pfeffersauce, Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Zwiebeln”, Pommes Frites14,40 €
paniert, geschmorte Zwiebeln, Salat mit French Dressing
Schnitzel “Zwiebeln”, Bratkartoffeln oder Rösti16,90 €
paniert, mit geschmorten Zwiebeln und Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Jäger Art”, Pommes Frites14,40 €
paniert, mit Champignonrahm, und Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Jäger Art”, Bratkartoffel16,90 €
paniert, mit Champignonrahm und Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Wiener Art”, Pommes Frites14,40 €
paniert und Salat mit French Dressing
Schweineschnitzel “Wiener Art”, Bratkartoffeln16,90 €
paniert, Salat mit French Dressing
Was Süßes?
Was Süßes?
Eis und heiss5,50 €
2 Kugeln Vanilleeis, heißen Kirschen, Sahnehäubchen
Apfelstrudel5,50 €
mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
Tartufo Classico4,80 €
klassisches, halbgefrorenes aus Zabaione und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnuss-Stückchen
1 Kugel Vanilleeis2,00 €
Portion Sahne0,50 €
Für unsere Kleinsten
bis 12 Jahre
Kinderkarte
Kinderpommes4,40 €
Pommes Frites mit Ketchup und einer kleinen Überraschung
Minions6,90 €
2 Wiener Würstchen mit Pommes Frites und einer kleinen Überraschung
Simpsonteller7,90 €
Ein kleines Schweineschnitzel, Pommes Frites, buntes Gemüse, Hollandaise
1 Kugel Vanilleeis2,00 €
mit Sahne
Mittagskarte
Dienstag bis Freitag 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
Mittagstisch
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln8,90 €
120g
mit Speck, Champingnonrahmsauce und Salat mit French Dressing
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites7,90 €
120g
mit Champingnonrahmsauce und Salat mit French Dressing
Hacksteak mit Bratkartoffeln9,90 €
mit Speck und Champignonrahmsauce, dazu Salat mit French Dressing
Hacksteak mit Pommes Frites8,90 €
mit Champignonrahmsauce und Salat mit French Dressing
Currywurst mit Bratkartoffeln9,40 €
und Speck
Currywurst mit Pommes Frites7,90 €
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über mögliche Allergene in unseren Speisen und Getränken.
Alle Preise sind Endpreise incl. MwSt. und Bedienung.